A augardente de Betanzos
Publicado en D.O. Augardente de Galicia (edición Sargadelos) el 05/10/1994
Mandeu, Sarra, Cacabelos, Gimerás e Loureiros, Ribalta e Abelares; as seis monterías betanceiras que tornan douradas no Outono, xa valeiradas de froito por mor da vendimia. Acios ben pisados na tinalla e estrullados na prensa de fuso, enchen ó tope toneis e bocois, e mesmo deixan, aínda, a «maja» ou bagazo cuberto de areas,...
Lee mas →