Escabeche de Betanzos para la Corte
Publicado en Betanzos e a súa Comarca el 01/02/2001. Contraportada.
A principios de su reinado, en 1601, Felipe III traslada la Corte para Valladolid. Una iniciativa destinada a paliar la crisis que atravesaba Castilla, donde la decadencia había alcanzado a la industria y el comercio, con una inflación desmesurada agrabada por la despoblación; un panorama con expectativas poco halagüeñas. La ambición desmedida del privadado...
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