La elaboración de chocolate en Betanzos (II)
17 enero 2020 • Blog
Al citado Pedro Ventura Gayoso, primero de los dos chocolateros que figuran registrados en el Catastro de Ensenada, le sucede Pedro Juan Gayoso quien ejercía esta profesión en Betanzos en 1797, y de quien hasta la fecha únicamente hemos localizado una escritura en la que otorga poderes a procuradores para la reclamación de una...
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