• La elaboración de chocolate en Betanzos (IV)

    28 enero 2020 • Blog

    Entre el amplio abanico de chocolaterías o cascarilleras existentes en 1832 en la ciudad de La Coruña, cuyos profesionales se hallaban adscriptos a la Cofradía y Hermandad de San José instituida en la iglesia matriz de Santiago, se encontraba la de don José Benito Rey establecida en la calle de la Florida, quien motivado por...

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    La elaboración de chocolate en Betanzos (III)

    24 enero 2020 • Blog

    Con la retirada, el 23 de junio de 1809, del Ejército Francés de la ciudad de Betanzos y su Tierra hacia Castilla y otras partes para no volver, fueron regresando paulatinamente a sus hogares todos los vecinos que habían huido a las montañas y aldeas para garantizar la supervivencia y la propia vida (Véase...

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    Aderezo del órgano de la iglesia de Santiago en 1656

    20 enero 2020 • Blog

    El pasado mes de diciembre hemos visto como la Justicia y Regimiento de la ciudad de Betanzos, en sesión municipal del 25 de septiembre de 1636, asentaba a María Vázquez viuda del organista Florián de San Miguel, que lo había sido de la iglesia matriz de Santiago, para ejercer este oficio que se hallaba...

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    La elaboración de chocolate en Betanzos (II)

    17 enero 2020 • Blog

    Al citado Pedro Ventura Gayoso, primero de los dos chocolateros que figuran registrados en el Catastro de Ensenada, le sucede Pedro Juan Gayoso quien ejercía esta profesión en Betanzos en 1797, y de quien hasta la fecha únicamente hemos localizado una escritura en la que otorga poderes a procuradores para la reclamación de una...

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    La elaboración de chocolate en Betanzos (I)

    5 enero 2020 • Blog

    Es de general conocimiento que el cacao se introdujo en España por Sevilla en tiempos de Felipe II, por lo que Andalucía se convirtió en la primera distribuidora de la semilla de cacao en la Península, como materia prima para la elaboración de chocolate en el resto del País. Por Real decreto del 6...

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    Desplome y reconstrucción de la iglesia de San Salvador de Villozás en 1658

    28 diciembre 2019 • Blog

    En las Memorias del Arzobispado de Santiago escritas por el Cardenal Jerónimo del Hoyo en 1607, dentro de los templos que conforman el Arciprestazgo de Pruzos hace referencia a esta iglesia parroquial como sigue: “SAN SALVADOR DE VILLAUSAS, ANEXO A SAN PANTELEON Esta felegresía tiene cinquenta y un feligreses. Los frutos se hacen quatro...

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    Feliz Navidad

    23 diciembre 2019 • Blog

    A todos los visitiantes de este sitio web y, en particular, a mis colegas Cronistas Oficiales de España, y a los naturales y vecinos de los municipios de Betanzos de los Caballeros, Miño y Paderne, les deseo una muy feliz Navidad y un próspero año nuevo 2020.

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